طرز تهیه پیراشکی با چاشنی لوبیا چشم بلبلی

طرز تهیه پیراشکی با چاشنی لوبیا چشم بلبلی

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت عمدتاً بر تغذیه سالم، دستور العمل های خانگی و مواد اولیه فصل تابستان متمرکز شده است. در این میان، لوبیا چشم بلبلی به عنوان یک سبزی فصلی در تابستان، به دلیل تغذیه غنی و طعم بی نظیرش به محبوبیت بسیاری از سفره های خانواده تبدیل شده است. این مقاله نحوه درست کردن کوفته های لوبیا چشم بلبلی را با جزئیات به شما معرفی می کند و داده های ساختاری را برای مرجع شما ارائه می دهد.

1. طرز تهیه پیراشکی با قیمه لوبیا چشم بلبلی

1.مواد را آماده کنید: درست کردن کوفته با چاشنی لوبیا چشم بلبلی به مواد زیر نیاز دارد:

2.ورز دادن رشته فرنگی: آرد را در قابلمه بریزید و آب گرم را به آرامی اضافه کنید و در حین اضافه کردن هم بزنید تا خمیر یکدست و نرم شود. با یک پارچه مرطوب بپوشانید و اجازه دهید 30 دقیقه بلند شود.

3.فرآوری لوبیا چشم بلبلی: لوبیا چشم بلبلی را بشویید، دو سر آن را بردارید و به قطعات کوچک برش دهید. آب را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید بجوشد، لوبیا چشم بلبلی را اضافه کنید و 2 دقیقه آنها را سفید کنید، آن ها را خارج کرده و در آب سرد آبکش کنید، سپس به قطعات کوچک خرد کنید و کنار بگذارید.

4.مواد پرکننده را آماده کنید: قیمه گوشت خوک را در ظرفی بریزید، پیاز خرد شده، زنجبیل، سس سویا سبک، نمک و روغن کنجد را اضافه کنید و یکدست هم بزنید. در آخر لوبیا بلبلی خرد شده را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد یکدست شود.

5.درست کردن کوفته: خمیر بلند شده را به صورت نوارهای دراز ورز دهید و به قطعات کوچک برش دهید و در کاسه های پیراشکی بغلتانید. مقدار مناسبی از فیلینگ را بردارید و آن را در وسط بسته بندی پیراشکی قرار دهید، لبه های آن را محکم فشار دهید و آن را به شکل کوفته بپیچید.

6.کوفته ها را بجوشانید: آب را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید بجوشد، کوفته ها را اضافه کنید، با قاشق به آرامی فشار دهید تا به قابلمه نچسبد. بعد از اینکه آب دوباره به جوش آمد، مقدار کمی آب سرد اضافه کنید و این کار را ۲ تا ۳ بار تکرار کنید تا کوفته ها شناور شوند و بپزند.

2. ارزش غذایی لوبیا چشم بلبلی

لوبیا چشم بلبلی نه تنها خوشمزه است، بلکه از نظر ارزش غذایی نیز غنی است. مواد مغذی اصلی لوبیا چشم بلبلی به شرح زیر است:

3. بحث در مورد موضوعات داغ و لوبیا چشم بلبلی

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ در مورد لوبیا چشم بلبلی عمدتاً بر جنبه های زیر متمرکز شده است:

1.تغذیه سالم: بسیاری از متخصصان تغذیه خوردن بیشتر لوبیا چشم بلبلی را در تابستان توصیه می کنند زیرا کالری کمی دارد و فیبر بالایی دارد و برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند مناسب است.

2.دستور پخت های خانگی: روش های متنوع پخت لوبیا چشم بلبلی رایج شده است، مانند لوبیا چشم بلبلی سرخ شده با گوشت، لوبیا چشم بلبلی سرد، پیراشکی با قیمه لوبیا چشم بلبلی و غیره.

3.مواد فصلی: تابستان فصل برداشت لوبیا چشم بلبلی است و بسیاری از خانواده ها شروع به تهیه غذاهای لذیذ مختلف با لوبیا چشم بلبلی کرده اند.

4. نکات

1. هنگام بلانچ کردن لوبیا چشم بلبلی کمی نمک و روغن اضافه کنید تا رنگ سبز زمردی لوبیا چشم بلبلی حفظ شود.

2. هنگام تهیه فیلینگ، لوبیا چشم بلبلی باید آب آن گرفته شود، در غیر این صورت، فیلینگ به راحتی آبکی می شود و روی اثر تهیه کوفته تاثیر می گذارد.

3. هنگام پخت کوفته ها باید آب کافی برای جلوگیری از چسبیدن کوفته ها وجود داشته باشد.

با انجام مراحل بالا می توانید به راحتی پیراشکی خوشمزه با لوبیا چشم بلبلی درست کنید. امیدوارم این مقاله مرجع مفید و آشپزی شادی را در اختیار شما قرار دهد!