چگونه حشرات خوشمزه درست کنیم: روندهای محبوب غذاهای حشرات را در سراسر اینترنت کاوش کنید
غذای حشرات در سالهای اخیر با افزایش رژیمهای غذایی پایدار و جایگزینهای پروتئینی به موضوع داغی در سراسر جهان تبدیل شده است. مطالب زیر مجموعه ای از محتوای داغ در مورد غذاهای حشرات در 10 روز گذشته در سراسر اینترنت است که با داده های ساختاری ترکیب شده است تا "راهنمای غذای حشرات" را به شما ارائه دهد.
1. روندهای اخیر غذاهای محبوب حشرات
| رتبه بندی | گونه های محبوب حشرات | روش های محبوب آشپزی | نرخ رشد حجم جستجو |
|---|---|---|---|
| 1 | کریکت | سرخ شده، پودر پروتئین | 320% |
| 2 | کریسالیس کرم ابریشم | باربیکیو، سرخ کردنی | +280٪ |
| 3 | مورچه | ترشی سرکه، چاشنی | +190٪ |
| 4 | حشره بامبو | بخارپز، سرخ شده | +150% |
2. مقایسه ارزش غذایی حشرات
| گونه های حشرات | محتوای پروتئین (گرم در 100 گرم) | محتوای چربی (گرم/100 گرم) | محتوای آهن (mg/100g) |
|---|---|---|---|
| کریکت | 65.5 | 12.3 | 8.7 |
| کریسالیس کرم ابریشم | 55.6 | 28.2 | 5.8 |
| مورچه | 42.3 | 9.1 | 12.1 |
| حشره بامبو | 48.7 | 35.4 | 6.3 |
3. 5 روش محبوب پخت حشرات در اینترنت
1. جیرجیرک سرخ شده ترد
① جیرجیرک های زنده را به مدت 15 دقیقه منجمد کنید. ② آب را بشویید و تخلیه کنید. ③ در روغن 180 درجه سانتیگراد سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. ④ با نمک، فلفل یا پودر چیلی مزه دار کنید.
2. کریسالیس کرم ابریشم سرخ شده با طعم سیر
① کریسالیس کرم ابریشم را به مدت 2 دقیقه سفید کنید. ② روغن را گرم کنید و سیر خرد شده را تفت دهید تا معطر شود. ③ به مدت 3 دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید. ④ سس سویا سبک و سس صدف را به مزه اضافه کنید.
3. سوپ مورچه داغ و ترش
① مورچه های خشک شده را در آب گرم خیس کنید. ② با توفو و قارچ بجوشانید. ③ سرکه و فلفل سفید را اضافه کنید. ④ قطره تخم مرغ را غلیظ کرده و بریزید.
4. ساشیمی حشره بامبو
① کرم های بامبو تازه را انتخاب کنید. ② به مدت 30 دقیقه سرد کنید. ③ با خردل و سس سویا سرو کنید. ④ توصیه می شود کسانی که برای اولین بار می روند مقدار کمی غذا بخورند.
5. میله های انرژی پروتئین حشرات
① پودر کریکت و جو را مخلوط کنید. ② عسل را برای چسباندن اضافه کنید. ③ فشار دهید و قالب بزنید. ④ در یخچال قرار دهید و برای مصرف تکه تکه کنید.
4. اقدامات احتیاطی هنگام پختن حشرات
| موارد قابل توجه | توضیحات مفصل |
|---|---|
| منبع امن | حشرات خوراکی پرورش یافته مصنوعی باید انتخاب شوند |
| تست آلرژی | برای اولین بار باید مقدار کمی را امتحان کنید. |
| دمای پخت و پز | اطمینان حاصل کنید که دمای هسته به بالای 75 درجه سانتیگراد برسد |
| روش ذخیره سازی | محصولات زنده باید منجمد شوند و محصولات خشک شده باید ضد رطوبت باشند |
5. تفاوت های فرهنگی در غذاهای جهانی حشرات
در مکزیک،ملخ تاکواین یک غذای سنتی خیابانی است. مورد علاقه تایلندی هاحشرات سرخ شده بامبو; و بخش هایی از آفریقا خواهد شدموریانه هامنبع با ارزش پروتئین محسوب می شود. از یوننان چینجشن حشراتهمچنین حاوی بیش از 30 نوع حشره خوراکی است.
6. چشم انداز آینده غذای حشرات
به گفته سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد، تا سال 2030 بازار جهانی غذای حشرات به8 میلیارد دلار آمریکا. در حال حاضر بیش از2000 نوعحشرات برای انسان قابل خوردن هستند. با پیشرفت تکنولوژی اصلاح نژاد و افزایش استقبال مصرف کنندگان، غذای حشرات ممکن است به یکی از راه حل های مهم برای حل بحران جهانی غذا تبدیل شود.
امتحان کردن غذاهای حشرات نه تنها یک پیشرفت در مرزهای رژیم سنتی است، بلکه یک اقدام عملی برای مشارکت در انقلاب رژیم غذایی پایدار است. از امروز می توانید این هدیه پر پروتئین طبیعت را نیز تجربه کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
